Leven & symbiose

De laatste decennia kwam er veel wetenschap aan het licht, wat betreft de grondfauna en hun belang voor een gezonde bodem. Er is een sterke connectie tussen de beestjes in de grond en de planten die er groeien.

Om die reden waak ik erop om aandachtig en respectvol met de bodem om te gaan. Elk jaar opnieuw voed ik die met natuurlijke materialen, zoals groenafval, mest en compost.

Groenten & Gezondheid

Je bent wat je eet, is een bekende gezegde. Dit principe geldt ook voor planten.

Groenten die in een gezonde bodem groeien nemen beter nutriënten op en zijn veel voedzamer.

Door gezonde groenten te eten neemt u meer vitaminen en mineralen in. Dit zorgt voor een sterkere weerstand en meer energie.